Étape 2: Ail rôti
Coupez le chapeau des hors d’une tête d’ail. Arroser d’huile d’olive et les placer dans une rôtissoire de l’ail.
Faire cuire 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que l’ail soit tendre.
Laisser refroidir puis presser l’ail dans un petit bol. Mettre de côté.
Si vous n’avez pas un torréfacteur ail envelopper l’ail souplement en papier d’aluminium à la place. Vous obtiendrez le même résultat.
Au lieu d’avoir le four deux fois vous pouvez rôtir l’ail en même temps que le poulet si vous effectuez des actions.