Étape 2: Assaisonnement et farce
Maintenant, nous allons trouver un moyen sous la peau. Sentir avec vos doigts sur les bords de coupe des cuisses jusqu'à ce que vous venez d’une zone où vous pouvez travailler vos doigts sous la peau. Continuer à pousser sous la peau, qui la sépare du muscle sous la main. Cela va créer une petite poche !
Ajouter 2-3 feuilles de sauge et une cuillère à soupe ou plus ou beurre sous la peau et puis pressez-le en place.