Étape 1: Préparation à la courge
1. Coupez votre courge en deux et utilisez la cuillère à crème glacée pour nettoyer le centre.
2. Retournez les moitiés et couper les parties dures à chaque extrémité.
3. Peler les moitiés de courge à l’aide de l’épluche légumes.
2 h Trancher chaque moitié en 1/2 pouce tranches, comme demi lunes.