Étape 3: Préparer les bourgeons de Rose
Ouvrez le bacon et commencer à rouler fermement les roses, une seule pièce à la fois. Commencez par l’extrémité la plus large de la bacon, avec le bord gras vers le bas. J’aime utiliser une combinaison de lard mince et épais, donc je me retrouve avec une variété de formes roses.
Placer tous les lardons dans les moules à muffins poussant vers le bas un peu à leur « siège ». Les fonds seront flair un peu.
Placer dans le four et cuire pendant 30-40 minutes. S’enregistrer sur eux parfois. Parfois, vous devrez lever la rose donc la graisse est vidangés de la casserole.