Étape 4: S’habiller à la brousse & finition.
Maintenant que les pétales sont faits, nettoyer pendant que vous êtes en attente pour les faire sécher. Une fois qu’ils sont secs, vous pouvez les appliquer à la brousse de sucre filé. J’ai mis la tête rose au milieu pour l’effet et autorisé les pétales en alternance sur la brousse. Si vous devez changer ou clip du pot, utilisez une petite cuillère et appuyez doucement sur les bits vous voulez ébréché. Veillez à ne pas trop le modifier.
Selon moi, cette recette s’est bien passé, et j’espère que ça se passe bien pour vous. Je n’ai joué un peu avec elle pour obtenir le bon goût et les effets, que j’ai voulu. Il a fallu un peu de creuser, mais c’était beaucoup de plaisir. N’hésitez pas à le modifier, juste donner crédit au Chef Blumenthal. (et peut-être moi si j’ai aucun mérite)