Étape 4: Éplucher et découper l’ail.
Plupart des gens trouvent l’ail une douleur pour éplucher et couper en dés, donc je vais partager un de mes secrets à éplucher et découper l’ail.
Je prends les gousses d’ail et déposez-les sur ma planche à découper.
Je prends mon couperet à viande de courbes lourd gros et claquer les gousses d’ail avec le côté du couperet.
Les peaux d’ail littéralement tombent.
Puis j’ai rock le tranchant incurvé de mon couperet à viande sur l’ail jusqu'à ce qu’il soit coupé en dés de la taille que je veux.
Si vous n’avez pas un couperet à viande lourds, il suffit de claquer l’ail avec une tasse de café et coupe l’ail avec un couteau incurvé bascule le couteau comme mon couperet à viande.