Étape 3: One-bol Cupcakes pour 4 !
1 jaune de œuf
6 t + 2 t de farine
1 t + 1 t de cacao en poudre * non sucré *
la poudre à pâte 1/2 t
1 t + 1 t raccourcissement
2 t + t sucre
3 t + 1 1/2 t eau froide
Préchauffer le four à 350. Mettre les oeufs à température ambiante. Abréviation de battre en haut pendant 30 secondes. Ajouter dans le sucre et la vanille et battre jusqu'à bien mélangé. Battu dans l’oeuf. Ajouter de la poudre de cacao, la poudre à pâte et une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter dans une moitié de l’eau froide. Ajouter la farine. Bien mélanger. Ajouter dans le reste de l’eau et mélanger. Cuire à 350 pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. (Si vous le souhaitez, fouetter le blanc d’oeuf et parfumer à l’extrait de menthe et servir de glaçage...)