Il s’agit d’une recette que j’ai travaillé sur pendant quelques semaines - conversion de ma recette de blanquette de boeuf standard pour fonctionner correctement dans l’autocuiseur. : D
À ce stade, je pense que j’ai mis au point ce ragoût de boeuf autocuiseur ! Je ne suis pas sûr que je vais faire il voie jamais le lent mijotage. L’autocuiseur permet moi d’avoir ce ragoût de boeuf sur la table en moins d’une heure au lieu des typiques 2-3 heures que je passe ce qui en fait !
Nous avons mangé ce ragoût de boeuf trois fois dans les dernières deux semaines et je suis jamais malade de celui-ci. Ce qui est bon.
P.S. N’est pas un autocuiseur ? J’ai un guide d’achat/utilisation pour autocuiseurs !