Étape 3: En utilisant les puces
Je vais parler de la bonne humeur de contenu ici.
Une fois les transferts de distiller l’esprit d’une bouteille en verre le processus de vieillissement s’arrête net. La saveur qui est là est là et c’est ainsi que l’esprit goûtera dans 30 ans, si vous le garder aussi longtemps. Vous pouvez ouvrir et refermer il et la teneur en alcool élevée va garder en sécurité et il ne changera pas.
Si vous à travers un nouveau fraîchement carbonisés une puce ou un cube dans la bouteille, en revanche, c’est comme remettre l’esprit dans une barrique Neuve. Le processus de vieillissement commence à nouveau. Je dis commence plus encore parce qu’il littéralement recommencer à nouveau.
Voici comment le processus va.
Lorsque l’alcool est distillé à la distillerie, il est généralement assez élevé dans la teneur en alcool. Cela peut être édulcorée ensuite ou après vieillissement selon la distillerie. Généralement après pour économiser de l’espace. L’alcool aura zéro, ou à côté d’aucune couleur à elle. (Voir l’étape de la fin pour plus de détails.)
L’alcool est placé dans un baril de chêne carbonisé. Le chêne fait quelques choses tout de suite aller l’EEG. Tout d’abord, elle absorbera certains d'entre les méchants résiduelles de l’esprit. Les mauvais goûts et autres. Le char pour cela. Deuxièmement, la couleur de l’esprit va changer à l’ambre clair beau, que nous savons tous si bien. Ce changement de couleur a son effet principal dans les deux premières semaines, puis est un léger changement progressif que les années s’écoulent.
Après la première semaine, les saveurs commencent à sortir du bois de la barrique. L’esprit obtiendra des notes de vanille, peut-être des fruits ou des noix. Tout dépend du canon et le bois, de qu'elle a été faite. Chaque arbre est différent tout comme les humains. Pour cette raison, le maître distillateur se mélangeront lots avant l’embouteillage pour obtenir le bon goût pour leur produit. En outre, s’il aperçoit un tonneau avec une saveur exceptionnelle, il va droit à la grande maison pour les produits vintage.
Maintenant, retour à nous.
Les puces nous avons produit vont de choses ils vont tout d’abord ajouter couleur (ou foncer la couleur) et ajouter de la saveur. Le changement de couleur sera dans la première semaine ou deux semaines avec quelques changement de saveur, puis choses vont s’installer dehors et les saveurs plus subtiles du bois viendront à l’esprit.
Laissez parler les esprits et décider ce qu’il faut traiter.
