Étape 5: Ajouter les ingrédients dans le mixer
J’ai fait deux variations. L’un avec le poivron et l’autre à l’aneth séché.
Poivron fromage de cajou :
Placer les noix de cajou, poivrons en dés, l’ail, sel et levure alimentaire si vous le souhaitez et ajouter lentement 1/4 tasse d’eau au besoin dans le mélangeur ou le robot culinaire et le mélangez jusqu'à consistance lisse.
Placez le fromage dans le plat et refroidir couvert pendant quelques heures.
Servir avec des craquelins crus végétalien ou utiliser comme trempette pour les légumes frais.
Fromage à l’aneth :
Placer les noix de cajou, aneth ou fraîches en dés ou sec assaisonnement de choix, l’ail et le sel dans le robot culinaire ou un mélangeur en ajoutant lentement un peu d’eau jusqu'à ce qu’elle soit lisse.
J’ai ajouté le jus de citron pour l’aneth.
Placez le fromage dans un plat, le couvercle et le froid pendant une couple d’heures.
Servir avec des craquelins végétalien ou légumes frais.