Étape 3: faire mijoter !
Ajouter les tomates à la poêle chaude et remuez-les autour. Parce que nous avons utilisé beaucoup d’huile d’olive, il sera légèrement faire frire les tomates et apporter out tonnes plus de saveur !
Une fois que la sauce est portée à une bulle, baisser le feu afin que la sauce s’y mijote. Soit, couvrir avec un écran d’éclaboussure ou avec un couvercle incliné qui est ouverte pour la plupart. Si vous êtes courageux assez, vous pouvez laisser totalement visible, mais je préfère garder ma cuisine ne pas rouge. ;) (Nous sommes frémissante visible donc il réduit un peu!)
Laisser mijoter pendant au moins 30 minutes, en remuant toutes les quelques minutes.