Étape 4: Épaississement et édulcorant
Pour épaissir le lait, nous allons utiliser des oeufs et la maïzena, le sucre donne une petite douceur pour complimenter la vanille.
Dans un bol, fouetter les oeufs et le sucre ensemble puis ajouter la maïzena et fouetter que trop jusqu'à obtenir un mélange crémeux, mettre cela de côté pendant que le lait chauffe.