BlackBerry Bramble tarte recette pour les végétaliens

cette pâtisserie de blackberry est dopée avec beaucoup de citron et un peu de liqueur de blackberry. C’est un régal savoureux, aromatique d’une valeur de patauger dans les ronces dédiée

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Ingrédients

• généreux de 6 tasses de framboises, fraîches ou congelées
• Zeste râpé de 2 citrons
• 3 cuillères à soupe fraîches jus de citron
• Sucre tasse plus 1 cuillère à soupe de T
• 3 cuillères à soupe blackberry liqueur ou brandy
• 3 cuillères à soupe fécule de maïs
• ¼ c. à thé cannelle moulue

Instructions

1. Préchauffer le four à 425° F. Dans un grand bol, mélanger les baies, le zeste de citron, le jus de citron, T tasse de sucre, blackberry li-queur, fécule de maïs et cannelle.
2. Remplissage de pile dans la croûte de tarte et appuyer doucement les baies pour égaliser le dessus. Assemblez les bandes de la croûte dans un design de treillis sur le dessus de la tarte et parsemer de reste 1 cuillère à soupe de sucre.
3. Faites cuire la tarte pendant 20 minutes, puis baisser l’intensité à 350° F et cuire pendant 30-35 minutes. La croûte doit être dorée et le remplissage doit être pétillant. Placer la tarte sur une grille et laisser refroidir pendant environ une demi-heure avant de servir.

Notes
Utilisation seulement embalée, non sucré de baies congelées vendues dans des sacs en plastique. N’utilisez jamais de baies gelés dans le sirop de sucre. Gardez les petits fruits congelés jusqu’au moment de l’utiliser. Lorsque vous êtes prêt à cuire, rapidement combiner des baies avec d’autres ingrédients de remplissage, haut de la page comme indiqué dans la recette et cuire immédiatement dans un four préchauffé.

Utiliser un peu plus en poudre épaississant dans le dépôt. Ajouter une cuillère à café de ¼ supplémentaire à ½ cuillère à café de farine de tapioca ou de fécule de maïs par tasse de fruits congelés. L’amidon plus vous ajoutez, le plus épais le remplissage nous être.

Faire cuire selon les directives pour les tartes aux fruits, à 425° F pendant 20 minutes tout d’abord, puis réduire la chaleur à 350° F, mais vous devrez probablement faire cuire 10-15 minutes supplémentaires. Si vos résultats sont toujours un peu trop liquides, envisager de baisser le feu à 400° F pour la la première partie et cuire au four pendant 30 minutes, puis réduisez la température à 350° F.