Puis le jour vint où je regardais vers le bas la multitude des paquets dans la section de la volaille à la recherche d’un poulet que j’ai réalisé que c’était beaucoup mieux d’apprendre à couper mon poulet et payer seulement 0,49 ₵ par livre pour la friteuse entière et oublier de payer 4,99 $ par livre pour quelques morceaux de gras de la peau sur la poitrine de poulet.
Acheter avec une idée noble en économisant de l’argent m’avait heureusement payer pour mon poulet et dirigé la maison pensant plutôt béatement ce bon travail que je faisais en aidant ma propre crise économique personnelle.
Mais j’ai dû couper ouvert le sac et extraire cette créature étrange, froide, humide et un peu visqueuse pour être prêt à faire cuire le dîner. J’ai eu quelques doutes sur ce que j’avais fait. Ce que m’a fait penser que je pourrais couper cette chose??? Je savais beaucoup l’avaient fait avant moi, beaucoup continuent de le faire tous les jours, mais c’était moi qui était debout devant l’évier de cuisine en regardant un (excusez mon honnêteté) un oiseau mort qui avait donné sa vie pour être de quelqu'un dîner. Un oiseau qui mérite d’être peu de respect pour les atrocités qu’il avait souffert pour venir à cet endroit, nu et sans plumes, assis dans un évier.
Donc faire ce que la génération moderne semble faire mieux face à un tel dilemme (et non je ne veux pas s’enfuir), je suis allé à mon iPad et a commencé à chercher. Pas pour une application et pas même pour le numéro d’un restaurant avec bon accomplissent, mais pour obtenir des directives sur la coupe vers le haut un poulet à cuisiner.
J’ai googlé « comment découper une poulet/friteuse » et commencé à chercher sur les centaines de tubes qui étaient venu. Certains n’avaient pas de photos, certains n’étaient pas même en anglais. Il y a quelques vidéos sur youtube, mais cela voudrait dire arrêter et démarrer la vidéo avec les mains de goop couvert de poulet que je suis allé d’un échelon à l’échelon. J’ai trouvé celui qui a eu quelques bonnes instructions, mais pas de photos. J’ai décidé que peut-être que ce serait un bon endroit pour ajouter une instructable à la « découpe un poulet ». ((En passant, je ne recherche pas ici, et bien qu’il peut très bien avoir une instructable pour ce faire, je n’ai trouvé il.))
** par ailleurs, j’ai coupé ce poulet donc je pourrais essayer le « soja braisé poulet au gingembre » présenté par weekofmenus, vous pouvez le trouver ici