Etape 4: Cuisson de la Sauce et les raviolis
À l’avant-plan combiner ce qui suit :
2/3 tasse de lait de coco
Curry de 1To
Secoue un peu de flocons de poivron rouge
1 c. à thé de Sauce de soja
1 c. à thé noir vinaigre
Secoue un peu de sel d’ail
Poivre au goût
2TB cassonade
1 c. à thé huile de sésame
Ensuite combiner dans une tasse à mesurer
Amidon de maïs 3TB
Eau
Pendant que la sauce s’échauffe, et vous avez votre mélange de fécule de maïs entièrement mélangé, versez-la lentement dans la sauce, tout en remuant. La chaleur et la fécule de maïs s’épaissira rapidement. Vous n’aurez pas besoin de ce montant total de 3 to de fécule de maïs nécessairement, alors arrêtez quand vous obtenez une sauce assez épaisse à votre goût. Si vous ajoutez, vous pouvez ajouter dans certains plus de lait de coco pour elle mince un peu. J’ai fait cela et ensuite ajouté dans une autre secousse de sel à l’ail pour prendre la douceur un cran.
Quand votre sauce est fait vous pouvez désactiver la chaleur et de commencer par faire cuire vos ravioli.
À l’aide d’une écumoire, mettez délicatement vos raviolis dans l’eau bouillante. Faire un maximum de 6 dans un pot, mais n’oubliez pas de mettre dans l’un, remuer doucement et puis ajouter celle qui suit, donc ils ne bâton tous ensemble, ou au fond du pot. Faire cuire pendant 3 minutes. La raison pour le max de 6 est que vos ravioli ralentira l’ébullition. Car ils cuisent très rapidement, ce n’est aucun grand chose à faire plusieurs lots.
Une fois qu’ils sont fait, utiliser une cuillère à égoutter pour enlever en douceur et vider l’eau.