Étape 2 :
Vous pouvez également utiliser la machine de cuisine pour pétrir la pâte et puis couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1,5 heures.
Ou vous pouvez pétrir à la main jusqu'à ce que ce n’est plus collant et puis couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1,5 heures.
Pétrir la pâte à nouveau et coupez-la en morceaux 8 (ou plus) et rouler chaque morceau en boule. Maintenant, retournez les morceaux et plier avec un doigt les côtés au milieu jusqu'à ce que le rouleau est belle et ronde et la partie supérieure est étirée. Pincer ensemble la partie inférieure de la course, donc il ne s’ouvre pas. J’ai ensuite formé mine dans une forme ovale.