Ingrédients :
Soupe
4 tasses de bouillon de poulet
4 tasses de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1/4 tasse oignon, haché fin
1/2 c. à thé sel de saison
1/4 c. à thé de poivre noir
1/4 c. à thé de piment
1 tasse fromage à la crème, coupé en morceaux
bacon émietté
(Donne environ 2 pintes)
Mélanger le bouillon, pommes de terre, oignons et épices.
Faire bouillir sur med jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Casser quelques uns des pommes de terre pour épaissir.
Réduire à feu doux.
Ajouter le fromage à la crème.
Chaleur, remuer jusqu'à ce que fromage fonde.
Verser dans des bols et garnir de bacon et cheddar cheese(optional)
Bol en pain
5 tasses Farine de blé (pour la farine à pain ou de farine tout usage usage 7 tasses)
eau chaude 2 1/2 tasses
1 1/2 c. à soupe de levure sèche active
1 1/2 c. à soupe de sel
(cela fait environ 6 bols d’une valeur de pâte)
Bol en pain
Pâte
Combiner l’eau, la levure et le sel dans un grand bol avec un couvercle et attendre 5 minutes.
Ajouter la farine et pétrir la pâte (si la pâte est trop collante, ajouter plus de farine, trop sec plus d’eau).
Congé de la pâte dans un endroit chaud à lever pendant une heure puis réfrigérer jusqu'à ce qu’environ une heure avant est nécessaire.
2ème montée
Allumer le four pendant 30 secondes à une minute, puis marche arrière.
Former la pâte dans une sphère (environ taille softball), placer sur un plat graissé et laisser lever pendant 20 à 30 minutes
Cuisson au four
Préchauffer le four à 425.
Placer un récipient métallique mince sur une étagère basse dans le four et versez dans une tasse d’eau.
Lorsque le four est préchauffé, placer la pâte dans le four sur une grille au-dessus de l’autre plateau et faites cuire pendant 20 à 30 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes.
Découper un trou dans la partie supérieure de la cuve à pain et évider l’intérieur avec une cuillère