Etape 2: Fabrication de pâte
La partie la plus délicate de la pizza doit effectivement faire la pâte. Il doit être parfait. Je vais l’expliquer dans les étapes.
Étape 1 :
Ajouter les ingrédients secs ensemble dans un gros intestin. Maintenant j’ai utilisé un batteur électrique pour l’ensemble du processus, mais vous pouvez le faire sans lui aussi bien. Mélanger le contenu sec, y compris la farine, de lait et de levure instantanée. Mélanger à l’aide d’une grande cuillère
Étape 2 :
Battre les oeufs dans un bol séparé et ajoutez-le dans le principal de l’intestin. À l’aide de pâte mélange de pièces jointes commencent à mélanger la pâte à l’aide du batteur électrique ou d’utiliser une spatule.
Étape 3 :
Ajouter l’eau tiède. Il doit être chaud au toucher. Ne pas chaude pour tuer la levure et pas de froid au ne même pas l’activer. Battre encore jusqu'à ce que la pâte commence à se former et le batteur ralentit.
Étape 4 :
Utiliser les mains pour pétrir la pâte. Ajouter la farine ou eau au besoin pour obtenir la pâte pour obtenir une consistance lisse douce. Huiler et couvrir et laisser lever