Etape 1: Assembler des ingrédients et du matériel
-A assaisonné faitout--cette recette est pour un four 10"
-A très lourd manique, gant de soudeur ou crochet pour déplacer le four et son couvercle
-Pinces pour déplacer la braise - ne pas utiliser la même pince pour manipuler les aliments!
-A l’endroit approprié comme couvert dans l’étape suivante
-Allumage automatique charcoal
-Couteau, planche à découper, grande cuillère, vous savez--le ragoût habituel qui implémente
Ingrédients :
-Canola ou huile de maïs, assez épaisse Enduisez le fond du faitout
-1 lb ragoût de viande, coupé en cubes
-1 oignon jaune, coupé en dés
-1 poivron vert, coupé en 1" morceaux
-3 carottes moyennes, coupées en 1" morceaux
-4 côtes de céleri, coupées en 1" morceaux
-1/2 pommes de terre grelots lb, coupé en (vous l’aurez deviné!) 1" morceaux
-1/4 tasse de persil haché
-Légumes Bouillon Cube
-1/2 tasse de vin rouge
-1/2 tasse d’eau
-Sel et poivre
Cette recette pour 2-4 personnes selon les plats d’accompagnement et vorace comment vous pourriez être. Ce ragoût prend 2-3 heures à cuire une fois que vous avez restés le couvercle sur pour être bien sûr prévoir suffisamment de temps, y compris préparer vos ingrédients.