Étape 9: Citron Glaze
Obtenir un bol et débourser. Obtenir votre sucre en poudre et les citrons en vue.
Maintenant coller vos citrons au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Cela les aidera à libérer plus de jus. Lorsqu’ils sont faits et refroidis, utilisez votre main pour presser et roulez-les. Cela les aidera aussi à libérer le jus.
Verser 2 tasses de sucre en poudre dans le bol et presser les citrons de 1 1/2 d’une valeur de jus dans le sucre et bien mélanger. Il doit être pasteyish mais pas trop épais, mais aussi pas trop mince.
* Si vous utilisez l’extrait de citron conc. vous pouvez avoir besoin d’un peu d’eau pour obtenir la bonne consistance *
Prêt à passer ?