Étape 2: méthode
Mettre les graines de chia dans le fond du récipient et ajouter 1/2 tasse de lait de coco. Permettre aux graines de chia d’imprégner de lait de coco et de devenir gélatineux, au moins 45 minutes, mais vous pouviez également laisser trempage plus long.
Après que les graines de chia a trempée dans le lait de coco, ajouter dans le mixer le restant 1/2 tasse lait de coco, dates, poudre de cacao, extrait de vanille, poudre d’expresso et mer de sel. Mélange, augmentant progressivement la vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène et le chia et les dates ont été traités, environ 3 minutes de mélange total. Verser le mélange dans désiré nombre de plats de service et réfrigérer jusqu’au cool, environ 45 minutes. Servir avec des fraises fraîches ou sur ses propres et bonne chance !