Étape 3: séchage
Le lendemain matin vous pourrez aprécier comment les prunes ont augmenté et la quantité d’eau-de-vie a diminué.
Maintenant vidanger l’eau de vie et laisser les prunes sèches sur du papier absorbant.
Nous voulons trempez-les dans le chocolat, et si elles sont mouillées le chocolat ne collera pas à eux.