Étape 1: Vous avez besoin - Il vous faut
-le légume de votre choix
-pommes de terre : sur 200 gr à 800 gr de ce légume principal
-peu de gras (pas beaucoup): je prends le beurre, le ghee beurre ou huile
-crème glacée ou yogourt (j’ai utilisé ce que nous appelons en France yogourt grec qui n’est pas votre yogourt grec, il est plus fluide qu’un yogourt « normal »)
-sel (meilleure inférieure trop), poivre, épices et arômes « a gusto »
-l’eau
Et aussi un mixeur (ou un autre mélangeur).
Il vous faut :
-le légume de votre choix
-environ 200 gr de pommes de terre pour 800 du légume
-un peu de gras (un peu): beurre, ghee beurre (excellent), huile (olive, pépins de raisins,...)
-crème ou yaourt grec
-sel (pas assez est mieux que trop), poivre, épices, arômes a gusto, eau (on peut en rajouter par la suite)
Et aussi un mixeur plongeant, ou autre.
