Étape 1: Ingrédients et matériel
Pour 4 personnes
Ingrédients
-2 grandes poitrines de poulet
-1 1/2 c. à soupe fraîche gingembre râpé (Assurez-vous que vous râpez fraîchement cela!)
-2 gousses d’ail écrasées)
-1/3 tasse de cassonade
-1 tasse sauce de soja faible en sodium (ou 1/2 tasse soja 1/4 tasse d’eau pour la rendre moins salée)
-2 cuillères à soupe de Mirin (ou vinaigre de vin de riz)
-1 cuillère à café de maïzena
-l’eau 1-2 cuillères à café
-Poivre pour le goût
-Huile pour cuire le poulet
Ingrédients pour servir (facultatif)
-Riz cuit à la vapeur
-Brocoli vapeur
-Oignon de printemps
-Graines de sésame
Matériel
-Grande casserole
-Bol medium
-Planche à découper
-Couteau de découpage
-Râpe
-Presse ail
-Cuillères