Étape 2: Préparation des ingrédients
La chose la plus importante sur la sauce teriyaki est d’utiliser du gingembre fraîchement râpé ! Vous pouvez utiliser des pots de gingembre, mais si vous voulez la meilleure saveur vous devrez Râpez-le vous-même ! Tout d’abord peler la racine de gingembre frais et râpez-le jusqu'à ce que vous avez environ 1 1/2 cuillères à soupe de celui-ci, mettez-le de côté. Puis Pelez et émincer votre ail dans un presse-ail et lieu côté également.
(L’ail peut se faire à l’avance pour éviter les mains / cheveux odeur de celui-ci!)
Puis couper chaque poitrine de poulet en deux, afin que vous ayez un total de 4 morceaux. Puis enfin Tranchez vos oignons de printemps (essayez de ne pas s’écraser l’oignon à l’aide d’un couteau bien aiguisé car écrasant l’oignon lui donnera une texture visqueuse).