Étape 7: Fry
Laisser cuire pendant 3-5 minutes, puis avec une autre fourche (qui ne touche jamais le poulet cru sur la plaque), retournez tous le poulet afin que les autres côtés pourraient cuire pendant le même laps de temps.
Répétez retourner le poulet jusqu'à ce qu’elle est uniformément brun sur chaque côté. Vous pouvez aussi dire que le poulet est cuit, parce que quand vous tenez la bifurcation, le poulet se sentent molle et aqueuse par opposition à un peu rigide et croquante (ce qu’elle fait quand elle est crue).
Si vous pouvez coller une fourchette à travers sans résistance et les deux côtés sont dorées, c’est fait.
Déposer l’escalope de poulet sur une assiette propre avec une serviette en papier dessus pour absorber l’huile. Placez un autre essuie-tout par-dessus pour absorber l’huile des deux côtés.
(Astuce : plus tard, devriez vous être incliné, vous pouvez cuisiner même plus d’huile plus tard de faire cuire au four préchauffé pendant 2-3 minute avant d’ajouter la sauce et le fromage)