Étape 5: Il a frit vers le haut
N’oubliez pas tous ces légumes boutures et peelings que nous sauvés ? Temps de les mettre à utiliser !
Tout mettre dans une casserole et recouvrir d’eau froide. Faire bouillir l’eau avant que vous le laissez mijoter à feu moyen-doux. Plus le peeling mijoter le plus de goût que nous recevons de notre sauce. Alors j’ai commencé à faire mijoter les épluchures et les boutures, quand je mets le poulet dans le four.
Après que les peelings ont été frémissante pendant un certain temps l’eau doit avoir tourné une couleur brunâtre et a commencé à l’odeur délicieuse. Mettre dans un cube de bouillon de poulet pour un punch supplémentaire de goût !
C’est aussi un bon moment pour chuck dans tous les légumes de votre poêle et laisser que ces mijoter avec les peelings et le bouillon pendant un petit moment et mettez un couvercle sur le pot.