Étape 1: Assurez-vous les épices à frotter
Tout frottement bonne épice travaillera avec cette recette. Il est acceptable d’utiliser un frottement achetés en magasin si vous avez un rub bbq poulet ou rib que vous aimez. Ou, vous pouvez le mélanger à l’aide d’épices de votre garde-manger. N’hésitez pas à expérimenter pour s’adapter à vos goûts !
Celui de cette photo utilisée :
1/4 tasse paprika
1 tbls cassonade
1 tbls granulé sugr
2 c. à thé sel
1 c. à thé oignon sel
1 c. à thé de poivre noir
2 c. à thé de poivre de cayenne
poudre d’ail 1 cuillère à café
1 c. à thé poudre d’oignon
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.