Étape 1: ingrédients
1) poulet - 1/2 Kg (j’ai utilisé le poulet sans peau avec OS)
2) finement haché oignon - 1 grand
3) finement haché tomate - 1 gros
4) écrasés, gingembre et ail - de 3 gousses ail et gingembre 1"
5) yaourt - 1/4 tasse
6) coriandre haché - quelques brins
7) poudre de Chili - 1 c. à thé
8) coriandre et cumin en poudre - 1 cuillère à café
9) Garam Masala - 1 c. à thé
10) curcuma - 1/4 c. à thé
11) poudre de Curry - 1 cuillère à café
12) sel selon goût
13) huile - 1 cuillère à soupe
14) bâton de cannelle - petit morceau
15) clou de girofle - 3 à 4