Étape 3: Préparer le mélange à gâteau
Dans l’autre bol, battre ensemble le sucre granulé et graisses végétales . Commencez en décomposant la matière grasse avec une cuillère en bois, puis utiliser une fourchette pour battre le mélange jusqu'à ce qu’il a l’aspect et la consistance d’oeufs brouillés (voir photo 3).
Ajouter les oeufs et continuer à battre le mélange avec une fourchette jusqu'à ce qu’il ressemble manifestement à gâteau mélanger (voir photo 4).
Mélanger dans l' extrait de vanille.
Enfin, ajoutez le mélange de farine et le babeurre, alternant entre eux et peu à peu les mélanger dans un peu à la fois.