Mousse d’ail

un ail savoureux, si forte, saveur de mousse. Bon comme trempette ou sur un plat plat.

Etape 0: Rassembler les ingrédients et outils

Ingrédients
2/3 tasse de lait
2/3 tasse d’eau
3 gousses d’ail
lécithine de soja 2g

Outils
Mélangeur à immersion
Bol/plat peu profond
Plat de service (un endroit pour mettre la mousse après que vous le rendre)

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