Pizza four hollandais (2 / 5 étapes)

Étape 2: garnitures

Selon ce que vous voulez avec votre pizza, cette étape ne soient pas nécessaire. Toutefois, si vous voulez faire votre pizza génial vous allez besoin de sortir de la poêle et de l’huile. Si vous n’avez pas / ne veux pas porter une poêle à frire, le faitout peut tout aussi bien faire ce travail. Utilisez ce qui fait sens pour vous.

Nous avons décidé d’aller avec chorizo, qui était un très bon choix. Tout ce que vous pouvez jeter sur une pizza, que vous pouvez probablement faire dans une poêle en fonte ou un faitout.

N’oubliez pas que la fonte va devenir très chaud très rapidement et il va rester comme ça pendant un temps assez long. Une fois votre garniture de choix est cuite, enlever les flammes et infirmé la poêle. Cette chaleur va rester et poursuivre la cuisson pour un peu.