Étape 1: Faire la pâte
1. mélanger la farine levure et le sel dans un grand bol et bien mélanger. Lentement, ajouter de l’eau chaude et garder le mélange. TBLBITST * aime d’abord utiliser une cuillère en bois et puis elle crochets avec les mains. Continuez jusqu'à ce que tous les ingrédients sont sont réunis en 1 boule de pâte gros.
2. démouler la pâte sur un banc fariné et la pétrir pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Placer la pâte dans un bol propre (Chuck aime un spray rapide avec aérosol de cuisson antiadhésif) et recouvrir d’une pellicule de s’accrocher. Laissez-le dans un endroit chaud pendant environ 2 heures. Il devrait presque doubler de taille
3. une fois que la pâte a fini en hausse, il démouler sur une surface farinée et couper en 8 parties égales. Donner à chaque boule de pâte un pétrissage rapide et laisser reposer pendant environ 20 minutes.
4. Voici les bases de votre pizza, prêts à être cuits ou congelés dans des sacs ziplock pour un repas de futur antérieur.
* TBLBITST - le meilleur de la recherche brune dans les hauts plateaux du Sud
