Pickle n’importe quoi ! Instructions de Pickle de base

faire des Pickles est facile et amusant. De tous les projets de mise en conserve, il est le plus simple de faire des cornichons. C’est un processus de haute-acide, il est donc difficile à visser en place. Décapage est un jeu amusant projet à faire avec des enfants âgés de plus de cinq ans, aussi longtemps que vous les éloigner de l’eau chaude (faites-leur remplir les pots avec des légumes et des épices, vous faites la partie conserve!).

Ce Instructable est de fournir des instructions de décapage base pour ceux qui aiment jouer avec saveur, par opposition à une recette de pat qui doit être respectée.

Recette de base décapage (Ce sont les proportions, le rendent plus ou moins importants selon le besoin!)
4 lbs tout légumes (plus difficile ceux fonctionnent mieux)
C 2 3/4 vinaigre (préférence cidre de pomme, mais le vin rouge, de blanc ou de riz sont très bien aussi!)
Eau 3C
Sel de mer 1/4 C (Assurez-vous qu’il n’est pas iodé, parce que cela fait du jus de cornichon nuageux!)