Étape 3: ¡Rebanar el camote !
Ahora, corte una fina rebanada de ambos extremos. (¡Para la que está en la imagen, sólo tuve que hacer un extremo!) Ésto eliminará pequeños extremos con puntas en sus camotes fritos, fils malos porque tienden un meta muy rápidamente ya que se cortan más finos. (Azúcar quemada = repugnante)
Ahora, tome una mitad del camote y córtelo en grandes rodajas de 3/4 de pulgada de grosor. Luego cortará rebanadas más grandes fr fritos camotes. Fritos de camotes sus deben ser de 1/2 pulgada un pulgada 3/4 de grosor.
Esto ¡repita con la otra mitad !
Disculpas por la falta de fotos de las acciones, estuve haciendo todo esto por mi cuenta. : P