Étape 4: Faire le glaçage Royal
- 4 sucre en poudre
- Poudre de meringue 3 Tbl.
- couleur claire 1/2 c. à thé extrait--aux amandes, citron - facultatif
- eau chaude 1/2 à 3/4 C
Dans le bol d’un batteur électrique, battre le sucre et la meringue en poudre jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter l’extrait et l’eau, en commençant par 1/2 C. Battez sur support épais et brillant, et forment les crêtes raides – environ 5 à 7 minutes.
Consistance peut être ajusté en ajoutant davantage de l’eau ou de sucre, selon l’utilisation. La couleur comme vous le souhaitez.
Placez givrage dans des sacs de tuyauterie. Astuce : Stand sacs de tuyauterie dans les verres à boire lorsque le remplissage et le stockage entre utilisent. Ce qui les rend faciles à attraper, et vous aurez moins désordre trop !