Étape 1: la SAUCE !
mettre dans un bol oeufs, chese et poivre,
mélanger le tout ensemble jusqu'à ce que la sauce est vraiment épaisse.
La sauce, laissez reposer pendant 5 min.
REMARQUE :
Vous pouvez utiliser cette sauce pour la REAL pâtes alla carbonara avec cette petite modification :
1 personne: 1 oeuf et 1 jaune d’oeuf,
2 personnes: 1 œuf et 2 jaune d’oeuf,
3 persons: .................................
Fromage : il faut moins de fromage que panino sauce, la sauce doit être douce.
Bacon devrait être coupé en dés ne pas tranchés.
d’avoir une bonne pasta alla carbonara cuire une pâtes longues (spaghetti sont ok)
mélanger avec la sauce, puis ajouter les lardons frits.
mangez-le !