Étape 3: Plonger et faire frire le pain grillé
Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que dorée, le Panettone puis retournez-le et faites cuire le deuxième côté jusqu’au brun. Il est important de faire cuire le pain français à une température suffisamment basse que les tranches sont épais. Si vous cuisinez c’est trop rapide, l’extérieur se fera avant que le œuf à l’intérieur de la tranche a une chance de faire cuire.
Une fois cuit le Panettone, transférer sur une plaque de cuisson et réserver au chaud dans le four, réglé à continuer de 200 degrés F. mélanger la crème, trempage et faire frire les tranches de Panettone, jusqu'à ce que vous avez assez pour tout le monde, gardant la chaleur supplémentaire dans le four.