Pan Fried Sea Bass avec activités légumes | Cuisiner avec Benji (2 / 8 étapes)

Étape 2: Obtenir les casseroles chaudes - préparation de poisson

Les légumes à l’exception de l’asperge seront cuits dans une poêle à frire, vous voulez charing si cela doit être aussi chaude que possible, mettre cela sur wack complet.

Remarque : ne pas mettre l’huile sur la plaque sinon vous serez frénétiquement ouvrir les fenêtres et frapper le détecteur de fumée. Vous n’aurez pas besoin d’huile et il brûlera seulement qui va ruiner déjeuner et personne ne veut cela !

Mettez une autre casserole à feu moyen et permettre à la chaleur vers le haut tout en assaisonnement pour le poisson, saison deux côtés avec du sel et de poivre. Sel sur la peau vous aidera à vous donner cette infâme peau croustillante. Vous pouvez marquer la peau si c’est un filet épais qui va vraiment aider à la chaleur de pénétrer ce qui permet du poisson à cuire plus vite. Mais il n’est pas vraiment nécessaire.

Astuce : Ne jamais mettre mettre votre poisson dans un plat froid, vous voulez qu’il soit tout d’abord pour une belle peau croustillante ne puvant.