Étape 2: Hacher et cuisiner aromatiques
-Sweat de l’ail dans un peu de beurre ou de lard à feu moyen, avec une pincée de sel.
-Lorsque l’ail est tendre, ajouter les champignons et cuire jusqu'à tendreté.
-vidage dans grand bol à mélanger.
-émincer l’oignon
-Ajouter un peu plus de beurre/lard à la poêle à frire et de dumping à l’oignon
-Ajouter une pincée de sel et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
-vidage dans grand bol à mélanger