Malgré la liste des ingrédients longue, ce pain de viande est toujours très rapide à monter. N’hésitez pas à modifier les ingrédients et les assaisonnements pour s’adapter à votre goût - toutes mes recettes sont conçus comme une ligne de base ou de la règle générale que vous pouvez utiliser comme point de départ. J’ai eu cette recette en combinant une vieille recette de NYTimes pour pain de viande de Oliver Clark (p. 554 de The Essential NYTimes Cookbook), recette de ma mère et le contenu de mon réfrigérateur ; Il va être mon propre point de départ dans les prochaines années de plus.
Ce pain de viande obtient des notes élevées de deux gourmets comme ewilhelm et de bambins affamés. Comment pouvez vous tromper ?