Étape 13 : Étape 12 - enlever le papier sulfurisé
Décollez délicatement le papier sulfurisé sur le dessus du gâteau. Votre gâteau pourrait essayer de rester sur mais faites de votre mieux. Maintenant que je pense à ce sujet, j’ai une idée. Si quelqu'un lit cela et décide de faire la recette, vous devriez essayer ce qui suit :
Avant que vous même versez la pâte à gâteau sur le papier parchemin, poudre légèrement le papier avec la poudre de cacao (graisser il). Procédez comme suit au cours de l’étape #7. Laissez-moi savoir comment ça se passe.