Etape 5: Retourner : l’étape délicate / simplice la vuelta : lo complicado s m
Si vous n’avez peu de pratique, je recommande de le faire sur un plat ou de placer où vous pouvez récupérer l’omelette si il tombe.
Enfin, remettre l’omelette sur la poêle à frire, afin de faire cuire le côté brut.
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Ahora viene lo más complicado : simplice la vuelta. PON el plato encima Escalin sartén, sujeta la sartén con una mano y el plato con la otra, y con un movimiento muy muy rápido dale la vuelta al conjunto.
Si aucun tienes mucha práctica, te recomiendo que lo hagas sobre otro plato o sitio del que puedas recuperar la tortilla TR se cae.
Finalmente, pon la tortilla fr la sartén de nuevo para que se cocine la parte cruda.