Étape 2: processus
Faire chauffer l’huile dans une cocotte et les oignons hachés. Saute bien jusqu'à ce qu’ils commencent à brunir.
Ajouter le purreed tomates, gingembre / .et de pâte d’ail cuire sur feu moyen jusqu'à ce que l’huile commence à se séparer. Puis ajouter le piment de poudres - rouge aux épices, curcuma, ainsi que du sel au goût. Saute bien pour quelques minutes.
Ajouter les haricots ainsi que de l’eau et bien mélanger.
Couvrez et faites cuire sous pression jusqu'à ce que les haricots soient tendres (m’a fallu environ 6 à 8 sifflets mais cela peut varier).
Faire un test de goût et d’ajuster en conséquence.
Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir. Presser contre certains des haricots cuits avec le dos d’une cuillère pour épaissir la sauce.
