Étape 1: préparation
1.Fish (n’importe quel type de poisson) (im utilisant maquereau)
2. oignon
3. l’ail
4. gingembre
5. tempee (fermenté soybean)(optional)
* peut être portée au magasin asiatique ou au résident malaisien
6. curcuma (poudre)
7. bambou luth (si vous n’avez pas juste utilisation de Tamarin ou la chaux de jus)
8. piments séchés
couper tous les numéro 2,3,4..., couper en diagonale environ 1/2 pouces de bambou luth n tempee