Les noix sont riches en protéines, fibres, antioxydants et graisse saturée en mono. Le genre de graisse qui nous protège d’une maladie cardiaque chronique. Certaines études ont été faites à des égards à la noix et le diabète et ont montré consommation une once de noix par jour réduisent le risque de développer un diabète. Pour recevoir la valeur de la protéine dans les amandes, vous avez besoin de manger une once (environ 24 écrous) pour obtenir 6 grammes ainsi que les avantages de la vitamine E et le magnésium minéral trace. Pour les noix de cajou c’est aussi une once (environ 18 noix) pour recevoir 4 grammes de protéines ainsi que de ces oligo-éléments : sélénium, magnésium, phosphore et fer. Nos autre noix dans cette recette est la noix de pécan. Vingt des moitiés de noix de pécan vous donnera 3 grammes de protéines ainsi que de la vitamine B1 pour l’énergie et le zinc minéral trace.
Maintenant nous allons faire rôtir!!
