Étape 3: Directions
Dans un bol, fouetter ensemble le blanc de œuf et l’eau jusqu'à consistance mousseuse. Dans un autre bol, mélanger sucre, sel et cannelle.
Ajouter les pacanes aux blancs de œuf, mélanger pour enrober les écrous uniformément. Retirer les écrous et les jeter dans le mélange de sucre jusqu'à ce que l’enduit. Étaler les noix sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four à 250 degrés F (120 degrés C) pendant 1 heure. Remuez toutes les 15 minutes.