Étape 2: Ajouter le lait de coco et de la viande
Étant donné que l’agneau est déjà cuit, vous êtes juste frémissante assez longtemps pour sécher le curry un peu plus et s’assurer que toutes les saveurs étonnantes pénètrent la viande. Cela devrait prendre environ 5 minutes.
Si vous voulez, c’est le temps d’ajouter les raisins secs dorés (sultanines), noix de cajou, coriandre ou tout autres morceaux intéressants que vous voudriez dans votre curry.