Étape 1: ingrédients
Ce mélange d’épices nous a donné juste assez pour enrober les poitrines de poulet. Vous devrez peut-être faire un peu plus ou moins selon la quantité de poulet que vous obtenez.
Pour les la salsa que nous utilisons moyenne 5280.
** Le nombre d’avocats que vous utilisez peut varier selon combien vous les aimez. Quand Joe Ceci fait tout d’abord pour le dîner, je suis tellement excitée, que je peux snarf bas deux. Pour le déjeuner je vais généralement utiliser une pour 1-2 petites poitrines de poulet.
Sur la photo des ingrédients , le poulet est déjà cuit et l’avocat déjà coupé, mais je vais vous montrer comment faire cela.
Ingrédients
Chips tortilla
poitrine de poulet ~3.5 lbs
Salsa *
1-3 avocats mûrs **
Mélange d’épices (Dry)
1,5 cuillère à soupe ail en poudre
1 c. à soupe poudre d’oignon
poivre blanc 1 cuillère à soupe
1 c. à thé de piment (ou plus si vous l’aimez plus épicé)
2 c. à thé de poivre noir
2,5 c. à thé de thym
2 c. à thé de curcuma
1 c. à thé de paprika
0,5 c. à thé de poudre de chili
2 c. à thé origan
2 c. à thé sel (grossier ou fin - Joe utilise grossier)
Un peu plus de poivre et de thym, ne pas mélangés, mis sur le côté.