Étape 2: Préparer le Veg !
Je recommande de préparer quelques rondelles de piment (jalapeño ou serrano) et éplucher quelques gousses d’ail à mélanger dans pour les pots si vous voulez des marinades épicées.
Bien qu’il n’y a pas grand chose à dire pour cette étape, c’est sans aucun doute la partie la plus longue du processus avec le plus grand potentiel pour vous rendre à maudire le jour que vous avez décidé de faire des cornichons. Pourtant, pense du travail de ces pauvres cornichons doivent faire, noyés dans leur bain fermenté, transformer, changer jusqu'à ce que pas même leurs légumes collègues reconnaissent eux, seulement pour rencontrer un bout décapité par les lames de vos dents blanches brillantes ! C’est un traumatisme !
Photo n'est pas la mienne parce que le tricot me fait peur. C’est de la partie d’internet situé ici : http://www.thedailygreen.com/cm/thedailygreen/images/ko/knit-pickles-nicole-lg.jpg